La consommation mondiale de poissons et crustacés à doublé en 50 ans

Les scientifiques du Centre commun de recherche (JRC) de la Commission Européenne ont utilisé une nouvelle méthodologie pour estimer la consommation d'animaux marins, alors que celle-ci a doublé à l'échelle mondiale en seulement 50 ans, à cause de l'explosion démographique et de l'augmentation de la consommation individuelle.
Lire tout l'article »